Endam eylemi soluk borusu ve özofagus kısaca ödememek borusunu hassaten dü şbeddua damarını kesecek şekilde hayvanın demının akmasını sağlayacak. Kanama süresi asgari 180 saniye olacak. Kasap her bir medarımaişetlemin tarzüne yani kurallara usturuplu  olup olmadığını muayene buyurmak zorundadır.İlgili belgenin kök dokumas�